素食日本料理餐廳富田，隱身巷弄的美食

這天是我18歲大壽(真敢講XD)~

狗腿大衛王找到這間素食日本料理帶我去吃~

很幸運的我們在附近很快就找到車位

這間餐廳真的是隱身在巷弄中啊~

天色還很早~才5:30左右但店裡已經有3桌客人囉~

 

一進門就聽到一聲日語吆喝；「歡迎光臨」

一個看起來很親切的大姐叫我們自己看菜單點

順便說明點餐的方式：

1. 選用個人套餐

主菜10選1，附4種附餐，我個人偏好選這種~感覺CP值比較高~~

2. 主廚配菜

依價格不同配菜，算是無菜單料理，全部主廚配給你~還有2000元的主廚配菜(到底素食可以用什麼食材要到2000?松露嗎?)，不過2000元要3天前預訂

3. 全部單點

最後大衛王不管我才是壽星，自己決定要全部單點T_T

OS:全部單點明明就比較貴…

壽司的部份我們點了一品壽司，要看好價格喔!!!是500元起，不是500元…

其實我真的不太懂定價這種東西有什麼好曖昧的~為什麼會有500元起這種價格?!

也點了洋芋起士燒…

唉~看到這個我就想起夜市賣的那種馬鈴薯起士~我實在很不喜歡吃馬鈴薯這種鬆鬆沙沙的根莖類食物

蒲燒牛蒡曼也有點~這種不用特別吃到我大概就已經猜到味道了…(到目前為止好像都是抱怨文耶~哈哈)

大衛王說網路推薦必點的是手工養生胡麻豆腐

服務生大姐說一人一碗嗎?(我大驚)很小碗嗎?

他說對啊~就一個小碗一人一個這樣….(再度心碎~這樣一小碗180元…好貴喔~)

這一頁只有週二~週五才能點…真可惜

另外還有辦桌料理

介紹完菜單~又看到我們的無聊自拍就知道~等上菜要等一下喔~

偷看一下廚房原來只有2個人，所以手腳有點慢…

如果肚子很餓很餓來應該會生氣(還好我沒有太餓)

等了好一陣子終於上菜了~

這是我們點的其中一個：御炒時蔬(也是200元起= =)

我點了龍鬚菜，原以為會很硬、乾、粗

沒想到很軟嫩~很好入口

從戴牙套以來就一直有這種想法~

想著想著就不自覺隨手塗鴉

我的牙套讓我感覺自己好像老人或嬰兒喔~

都已經戴3~4個月了~為。什。麼。我。牙。齒。還。是。一。直。咬。不。動…

所以其實我不是18歲~我是3個月LOL (真敢講~XD)>>牙套年齡

哈哈~離題了~

再轉台回來喲~

再隔了一下就上了大衛王說網路推薦必點胡麻豆腐

醬料的部分是鹹鹹甜甜的醬油糖

胡麻豆腐則是口感很綿密有芝麻香味的那種豆腐

大衛王吃了相當驚奇~他說他沒吃過這種豆腐(我說啊~那是你吃素的年資太短~這種豆腐我早就吃過了)

我的感想是蠻好吃~但是沒有驚喜感這樣

鰻魚的部分因為也是想像中的口味：用海苔帶出海味，醬料也是偏甜的醬油口味

味增湯大衛王說很鹹，讓他想起了在蘇州的日子~在那裡吃什麼都很重口味~在台商開的餐廳也會吃到很鹹很鹹的湯

我是喝一口之後…嗯!!很好喝耶~結果被罵重口味以後要洗腎

本日我最愛的料理!!!!!!!!!!!

原本我以為是夜市賣的那種馬鈴薯起士

結果完全不是這麼回事!!!!

吃第一口(看右上角圖)就先吃到一口不是馬鈴薯的素蝦

素蝦裹著起士和著我只吃得出來有美乃滋的醬料

滋味之好!!!

每一口都有不同的驚喜~吃到中間都還沒吃到馬鈴薯

莫非掛羊頭賣狗肉?!

原來馬鈴薯在最下層~但是!這不是馬鈴薯這不是馬鈴薯!!!這是薯餅!(咦?他們不是同一個人嗎?)

來人啊!給我一碟番茄醬~~

不過不用番茄醬就這樣吃著馬鈴薯也超好吃~

現在寫這篇我還是想念這道料理~像挖寶一樣每一口都有不同的驚喜

這道壽司最後拍板定案售價600元(一口壽司60元T_T 我又再度心碎~)

端上桌之後服務生特別說明

當然在點菜的時候他就有特別說

如果要點壽司就要避免點鰻魚等菜色，因為跟壽司會重疊…

果然!這盤壽司根本就是上面那些菜色的總複習版

圖的最左下有鰻魚燒壽司，雖然跟我們點的鰻魚有異曲同工之妙，不過做成握壽司之後鰻魚變得比較脆

圖最下中間是馬鈴薯起士壽司，這不就是我們剛剛點的那道嗎?可是做成剛剛那種比較好吃耶~

整盤吃起來味道算不錯啦~有些壽司搭配薑片吃也有另一種風味

最後~因為我們當天的單人消費有超過500元所以有招待甜點&水果

甜點是咖啡凍(硬硬的…不怎麼好吃~而且等超久)

如果單人消費不滿500元只有甜點喔~

看一下店內環境~

非常的家庭式餐廳~

看起來主廚的來歷也還不錯喔~

這間餐廳我不會特別想再來第二次~因為在我心中他的CP值太低了

看我一路碎念貴貴貴就知道我是個ㄏㄧ花的人(笑)

吃貴的料理我也想順便吃吃裝潢咩~

不過如果我爸媽上台北我會帶他們來吃~畢竟純素的日本料理不多

且這邊的東西有些真的不錯吃~

雖然裝潢非常的青菜

不過我想我爸媽沒我那麼難搞~不會計較這麼多滴~

餐廳資訊：

台北市中山區松江路204巷6號

訂位專線：(02)2541 5389

每週一公休喔~