手指食物真的很多種~花媽我先挑簡單做的入手XD
這次做的是用烤箱烘烤條狀紅蘿蔔和馬鈴薯
這個概念跟蔬果烘乾機有點像(反正蔬果烘乾的成品也不太可能像外面做的那樣酥脆,除非先脫水…可是這樣營養也跟著流失)
但是蔬果烘乾機如果瓦數不夠,連續烘6-8個小時甚至更久都有可能
但是我用烤箱只要15分鐘就可以(有試過30分鐘就烤焦了T_T)
這次製作的手指食物準備如下…很簡單就是切條狀
放進烤箱,選擇600W烘烤15分鐘
15分鐘結束後我會再關火悶5分鐘
看紅蘿蔔成品~
看起來不甚美味XDDDD
但看花花吃得那麼津津有味(是說他吃什麼不津津有味??花姐根本吃貨…什麼都吃什麼都好吃)
所以我也偷吃一條看看…沒想到有點驚豔耶
不太有紅蘿蔔的腥味,而且很甜!!!
難怪花花這麼愛…烤過的紅蘿蔔感覺把水分脫掉之後甜味就跑出來了
花姊也已經開始懂得分享了~
自己吃得好吃也知道要分阿公吃XD
這個紅蘿蔔吃起來的感覺水分沒有脫很乾,所以一入口瞬間會覺得是紅蘿蔔乾,但咀嚼1~2下之後紅蘿蔔就會軟掉
花花的經驗是,太長條的要小心卡在喉嚨內大人要注意!!!
我就有把其中一條從花花嘴裡挖出來,再幫他慢慢一口一口咬(遇到太貪心的小孩要注意他怎麼吃)
至於馬鈴薯條,這次烤了30分鐘全焦了變成炭XD
下次有做再分享更新上來
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